西餐礼仪-金正昆的结局是什么？（主角最后怎么了）

西餐礼仪-金正昆中最后主角的结局和内容如下：

譬如我们有些国人会犯一个错误，这两年少了，围在脖子上，那是兜兜，没有外人在场的话你坐汽车吃快餐怕弄一脖子，你随便，你蒙到眼睛咱都不管那是捉迷藏，但是你要在国际交往中或者在正式宴会上你把餐巾围在脖子上，你绝对是令人见笑的事。当然我还见过更狠的，有同志怕干杯的时候掉地上，围在腰上，掖在裤腰带上，跟厨师似的。还有更狠的，掖在领口，这都是不对的。餐巾要铺在腿上，一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上，为什么要铺在腿上？铺在腿上的最重要的功能就是担心你吃饭的时候菜肴、汤汁把你裙子和裤子搞脏了，铺在腿上就是那个菜品它流汁流水的话，顶多是流在餐巾上，保护你服装的整洁，这其实还是很有道理的。

那么出现一个技术性问题，那这个餐巾你要中途离开一下你放哪儿？比如我吃西餐，我吃着吃着的话突然有一个手机电话打进来了，我一看这号码挺重要，不能不接，但是你要在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我们曾经讲了，当众接听电话不仅有不尊重别人的嫌疑，而且也不适合现场的一种氛围，人家吃饭，你在哇哩哇啦一说，一看就是比较老土的做法，你要出去打电话，你餐巾放哪儿？请你记住了，一般而论，进餐一半回来还要接着吃，餐巾有一个最标准的做法，放在你座椅的椅面上，此举表示一个含义，占地儿。你就等于告诉在场的其他人，尤其是服务生，我到外面有点事，回来还要继续干，千万别放桌上去，我刚才讲了，女主人要是把餐巾放在桌子上，就是宴会结束的标志，而你外人要把餐巾放桌子上你也等于告诉别人我不吃了。那么那个餐巾它可以擦什么东西呢？它可以沾沾嘴，比如西餐跟中餐不太一样，中餐要炒菜做饭的话调料都放到菜里面去了，我们讲大一统，妈妈给你做饭你爱吃不吃，调料都给你放进去了。西餐一般调料往往是现场搭配根据你口重口轻，什么胡椒、盐，调料汁你自己放，所以它有的时候你吃东西搞不好你嘴是花的，所以有*的人都知道，吃饭的时候如果要跟别人交谈的时候要用餐巾先把嘴沾一沾再跟别人说，所以餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗，餐巾的讲法。

另外我再讲讲刀叉，西餐正餐跟快餐不一样，快餐有时候连刀叉都没有吃肯德基你下手了，正餐它一般有刀叉而且不止一副，往往是两三副。一般刀放在你的右手，叉放在你的左手，一般是这边放两三副刀，这边放两三副叉，那么这个西餐的刀叉取用它有讲究的。我告诉你一个最省事的游戏规则，西餐的刀是怎么取呢？吃一道菜换一副刀叉，一般可能会用三副叉子，吃色拉，吃海鲜，吃主菜，所以它一般有三副叉，三副叉你怎么取呢？按照顺序由外侧向内侧取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中间这副，中间这副一般吃海鲜的，最后再拿最里面这一副，最里面这副吃主要菜的，一般带齿，吃牛排的。因为牛排半生不熟，带齿容易切。我也见过有同志不在行的，他乱来。我们有一次请人吃饭，一个女孩子坐我对面，她大概为了显得秀气，刀叉给拿错了。一般你这除了左右手刀叉之外，这个左前方还有一副黄油刀，咖啡匙，喝咖啡的勺子和抹黄油的小刀，像铲子似的，那个女孩大概为了显得秀气，拿这黄油刀切牛排。我们都吃完她还没开张，最后狂剁，一咬牙干到人家桌子上去了，弄人家脖子上去了，这是非常贻笑大方。