故乡的舌尖盛宴-人间有味中最后主角的结局和内容如下：
从“歪荸荠”到“一串美丽的脚印”，真说不清当时的感觉，原来文章是可以写得这么平淡而又美的！情美，景美，人美，如桥边自在的流水一般，所有的一切无不让人心驰神往，我甚至也很想看看那一串美丽的脚印。我相信这是与作者少年时的生活和旧梦分不开的。
李时珍在说到荸荠时写道：“生浅水田中，其苗三四月出土，一茎直上，无枝叶，状如龙须……其根白蒻，秋后结颗，大如山楂、栗子，而脐有聚毛，累累下生入泥底。”这段话写得实在是很形象，尤其说叶子“状如龙须”——原来我们儿时到处找胡须时的眼光还是比较犀利的。事实上，我们家乡栽种荸荠的人家很少，所有的荸荠大概也是以野荸荠居多，和正常的栽植的荸荠相比，野荸荠就小多了，只有指甲大小，呈扁圆形，深栗色。母亲有一阵子回来总会在衣兜里掏出些野荸荠，都是在沟渠边顺手淘的，洗得干净净的，有些干，入口极甜——是一种丝丝的很温馨的甘甜，这种甜味也许只是属于那个童年的我的，以后，不会再有那样的甜味。
吃得多的其实还是家荸荠，也就是人工栽植的荸荠，家乡每年都有小贩用船运来不少这种荸荠，与野荸荠相比，家荸荠就大多了，约有铜板大小，尖端突起红中透白的荸荠芽儿，扁圆圆的，表皮或鲜艳红润，或乌紫发亮，去皮后肉质白嫩，咬在嘴里，甜汁四溅，家中若买了荸荠准备做菜时，我常常忍不住一边削一边吃，越吃就越有瘾——因为太甜嫩了，到最后所剩无几干脆也就一起吃了，好在母亲回来也是不会怪罪的。
荸荠大量上市大致是在初冬时分，到了那时节，老城区的街头巷尾，常可见小贩拖着一辆三轮车，满车的荸荠，鲜亮亮的颜色，很能吸引人，所以这些小贩从来也不吆喝，只是平静地一边削一边卖。我不喜欢那种削好了的荸荠，总觉得不太卫生，于是挑带皮的买了——那种乌黑发亮的荸荠，这样的荸荠浆分很足，吃一口，嘎嘣脆，直甜到心。生吃之外，荸荠煮熟后风味也极佳，煮熟后的荸荠皮有时用手也是能抹去一些的，与生荸荠相比，熟的更有一种别样的甜香。
荸荠做成的小吃也极多，有一种做法是将削去皮的荸荠串在一起，用油炸了卖，这种吃法我没吃过，也不想吃，还有诸如荸荠饼、*马蹄等小吃，在饭店吃过，到底印象不深。在我看来，荸荠这种水中的清物，应当还是取其本味较好，要么生吃，要么就煮熟了剥皮吃，那种清香是比什么都美的。
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