美食中饱览战乱与繁华交替下的世态和人心-醉蟹瓮酒荒唐语中最后主角的结局和内容如下:
不过体制未更,依然每次必开出两席,而每席菜肴的数目,仍然有数十盘之多,在桌上摆得满满的,但不是馊的,便是走了味的。光绪面对如许菜肴,有无从举箸之苦。有一次实在忍耐不住了,向着伺候左右的小监道:“以后不必再开两桌了,以省靡费,菜肴亦不必如此之多,只求新鲜足矣。”小太监道:“回万岁爷,这是祖制,必须要两桌的,奴才不是不遵万岁爷的圣旨,回头老佛爷(西太后那拉氏)降罪下来,奴才可担当不起。”光绪默然无语,从此忍气吞声,尽吃馊的、走味的菜,不再做声。所以后来光绪身死瀛台,得病的起因即为一种急性胃肠炎。这一位薄命皇帝生前所受的折磨,真也够受的了。
不过体制未更,依然每次必开出两席,而每席菜肴的数目,仍然有数十盘之多,在桌上摆得满满的……(宫廷御画《岁朝图》)
龙筵
袁世凯生前姬妾颇众,最得宠者为洪姨太太,言无不听,计无不从。洪略识之乎,而一知半解,当项城(即袁世凯)倡议帝制之日,反对者与赞成者各半,是以袁踌躇不决。袁长子克定,则怂恿其父登极颇切,盖阿爷一旦身为九五之尊,自己便是太子,日后可以继承皇位也。犹恐项城意志动摇,复运动洪姨太太一力从旁撺掇。某日为袁小生日,洪特备盛筵为祝嘏之举,菜肴丰盛,自不必说,最别致者为每样菜之上面,均伏有面粉捏成之小型五爪金龙一条,活灵活现,生色不少,名曰“龙筵”。当洪姨太太为项城斟酒时,为善颂善祷之语曰:“寿翁今天吃了这顿龙筵,不久一定可以做先皇了。”项城闻之色变。
饮食逸话(3)
包子阵
据说基督将军(冯玉祥)是以节俭闻名于世的。每逢宴会,他做主人,总是以家常便饭食客,别无珍馐筵席。有人说他常以大饼油条请客,那未免言过其实了。有一次他又发出请客帖,招待嘉宾,来客到齐后,围坐一桌,听差把一盘热气腾腾的鲜肉包子端上来,来宾心里明白,这便是宴客的盛馔了。大家也不客气,据案大嚼,吃了一盘,又是一盘,各人都吃了一个饱。末了大家抹抹嘴,恭维基督将军道:“今天的包子滋味太好了,这等吃法,既经济,又实惠,比请吃整桌的筵席,受用得多了,我们应该提倡一下这种富有革命精神的宴客方式。”边说边挤挤眼,准备告退了,基督将军站起来说道:“各位请别走,这是点心,回头再吃夜饭。”说着引导来宾走进另一间精室,只见室中已摆好一桌丰盛无比的筵席,大家方始如梦初醒,可惜肚子都已塞饱了,只好眼睁睁看着基督将军一个人受用。
获取美食中饱览战乱与繁华交替下的世态和人心-的下载地址 进入下载页