超市防损培训讲义的详细目录和章节如下:
第一章 防损概述
第二章 防盗训练与技巧
第二章 防损制度
第三章 防损部岗职规范
第一章 防损概述
第一节、损耗产生原因及类别
第二节、损耗控制的主要方法
第二章 防盗训练与技巧
第一节、收银员的防盗训练
第二节、职员的防盗训练
第三节、防范卖场偷盗的各种措施
第三章 防损制度
第一节、超市商品安全管理制度
第二节、超市入口和未购物出口管理制度
第三节、商品、物品进出商场管理制度
第四节、超市开场管理制度
第五节、超市封场管理制度
第六节、员工通道管理制度
第七节、员工购物管理制度
第八节、超市员工早入场程序
第九节、超市员工晚清场程序
第十节、超市奖赠商品的管理流程
第十一节、超市商品临时出场流程
第十二节、超市收银台区域巡视制度
第十三节、超市防损员现场巡查制度
第十四节、超市收银员点款、交款安全管理制度
第十五节、电脑设备管理办法
第十六节、商品归位管理制度
第十七节、供应商馈赠的管理规定
第十八节、关于查获偷盗超市商品嫌疑人的奖励办法
第三章:防损部各岗岗职规范
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